di Giuseppe Baduena
Nella sala della Pro Loco di Piossasco il Circolo SARDO SU NURAGHE con la Presenza del Sindaco Avv. ROBERTA MARIA AVOLA FARACI, il Presidente della Pro Loco DI PIOSSASCO Sig. CAPACCIOLI VASCO, ha organizzato la serata SARDA denominata FRITTELLATA SARDA una manifestazione ormai molto radicata perché a Piossasco si festeggia nel nostro Circolo tutti gli anni Dal lontano 1986. Le frittelle noi le chiamiamo FRISCIOLI, preparate dalle nostre mamme e distribuite gratuitamente in serate fredde DI CARNEVALE e aperte a tutti, le frittelle noi le chiamiamo FRISCIOLI come vengono chiamate nell’ aria dell’ANGLONA che comprende VALLEDORIA e la fraz. La MUDDIZZA dove si parla un dialetto detto lu cossu, che è simile al sassarese e gallurese. Un’ altro appuntamento molto atteso nella nostra zona seconda cintura di Torino e precisamente a Piossasco Comune dove noi abbiamo la sede del circolo, e dove dal 1990 organizziamo una festa SARDA con la partecipazione di Gruppi provenienti dalla Sardegna che di anno in anno abbiniamo con un gruppo Piemontese. La festa ormai da sempre viene organizzata la terza settimana di Maggio si inizia Sabato pomeriggio per finire Domenica sera, due giorni di folklore e prodotti Sardi.