di MARIA GRAZIA MARILOTTI
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Un commento
Categoria: CUCINA
A CAGLIARI LA MIGLIOR PASTICCERIA DELLA SARDEGNA: PIETRO DITRIZIO FA IL BIS E APRE DITRIZIO LAB
LA RICETTA DE SU TRIGU COTTU NEL SILENZIO DI UNA NOTTE SENZA TEMPO: IL DIALOGO TRA CABUDANNI E CAPODANNO
IL MENU’ DELEDDIANO IN GIRO PER IL MONDO
IL RISTORANTE “GLI UFFICI” DI CAGLIARI COMPIE UN ANNO E LO FESTEGGIA CON UN RICERCATO E GOLOSO MENU’
A MARCHIROLO (VA), IL 5 OTTOBRE LA FESTA DEL FOLCLORE SARDO ‘SAN FRANCESCO’ CON L’ASSOCIAZIONE GIOMMARIA ANGIOY”
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PASSATO E FUTURO DEL RISTORANTE CALAMOSCA: A CAGLIARI, SOSTENIBILITA’ E TRADIZIONE IN CUCINA
CON “FRADES”, I FRATELLI ROBERTO, FABIO E VALERIO PADDEU HANNO CONQUISTATO MILANO CON LA LORO MODERNA CUCINA SARDA
LA SARDEGNA RACCONTATA DA DIECI DOLCI TIPICI DELLA TRADIZIONE ANTICA E VARIEGATA: SECOLI DI CONTAMINAZIONI, INCONTRI E GENERAZIONI DIFFERENTI
SA GIOGGA: LE LUMACHE NELLE RICETTE SARDE
LE COPULETTE DI OZIERI: UN DOLCE UNICO, RAFFINATO ED APPREZZATO OVUNQUE
IL CASIZOLU: IL FORMAGGIO PRODOTTO DALLE DONNE SARDE A MANO COME NEL MEDIOEVO
IN PROVINCIA DI ROMA “A CENA CON GRAZIA”, QUATTRO CHEF SARDE PER IL MADAGASCAR: RIVIVE IL MENU DELEDDIANO CREATO DAL RISTORATORE DI OLIENA VINCENZO PALIMODDE
COCCOI PINTAU, LO STRAORDINARIO PANE SARDO DECORATO COME UN GIOIELLO
CENE SOTTO LE STELLE: VIVERE LA CAMPAGNA A NURAGUS, UNA STORIA DA RACCONTARE CON “IL TINELLO”
di ANNALISA ATZENI
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