L’agnello di Sardegna Igp sbarca in Australia, il primo Paese produttore al mondo di carne ovina.
Una grande possibilità di confronto per il marchio sardo che arriva a Sydney con la partecipazione al Fine Food Australia, la più importante fiera B2B del settore food & beverage dell’area Australasia.
Per il Contas, che pure negli anni passati ha registrato la partecipazione a importanti fiere asiatiche, approdare nel continente australiano è una novità assoluta.
La sua partecipazione arriva grazie all’agenzia Italian Trade Agency, ente del governo italiano che opera sotto la vigilanza del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, che ha il compito di promuovere l’internazionalizzazione delle imprese italiane e lo sviluppo del commercio estero.
La selezione è avvenuta nell’ambito di un processo competitivo, che ha portato ICE a individuare solo 25 aziende a livello nazionale per rappresentare l’eccellenza agroalimentare italiana alla fiera Fine Food Australia.
In Australia il Contas si distinguerà per le carni ovine di alta qualità, provenienti da un sistema di allevamento sostenibile e tracciabile, e una gamma di prodotti trasformati e precotti pensati per il segmento gourmet e ho.re.ca.. «Essere presenti a Sydney proprio nel mese di settembre ha un valore simbolico profondo per noi – afferma il presidente del Consorzio, Battista Cualbu -. È l’inizio di un nuovo ciclo, non solo agrario, ma anche commerciale e culturale.
Secondo i dati più recenti, il consumo pro capite di carne ovina in Australia supera i 9 kg annui, ma meno del 5% proviene da produzioni estere. Questo dimostra che, pur essendo un mercato maturo, esistono ampi margini per l’ingresso di prodotti di qualità certificata come l’Agnello di Sardegna IGP”.
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Da sarda barbaricina dico: per fortuna aumentano i vegetariani e vegani anche in Sardegna oltre che in Italia e nel resto del mondo! Go VEGAN!
Giovanna Deserra lasa mandigare tranchilla a sa zentre su chi li piaghe a ogiunu, saludos mannos
Angela Solinas, pobera eccighedda corranca! Non mi disturbi con commenti inutili e stupidi! Lasci mangiare in pace i Vegani Sardi e pensi agli affari suoi! Cominci pure a lasciare gli agnelli in pace a brucare un po’ di buona erba medica!! Buona evoluzione. Se mi cita ancora, devo bloccarla. Non ho tempo da perdere in polemiche stupide ed arretrate.