Eminas, che in sardo significa “donne”, nasce da un sogno; dal sogno di tre sorelle, Emanuela, Mariantonietta e Roberta Melis.
Nasce dall’amore per la Sardegna, nasce per seguire le passioni e portare avanti una tradizione di famiglia che si tramanda da generazioni.
Sono a Mamoiada, il paese dei Mamuthones, nel cuore della Barbagia, culla del Cannonau.
Qui, il nonno prima e il padre poi, hanno dedicato con passione il loro tempo nella cura di vigneti secolari, oramai anch’essi parte della famiglia.
Vigneti che allevano con cura secondo un’agricoltura tradizionale e biologica.
Nel 2015 nasce il primo vino tutto al femminile, è per questo che hanno deciso di chiamarlo Eminas. Un Cannonau Doc in purezza di 14 gradi e mezzo che, dopo un primo passaggio in botti di rovere e una sosta in acciaio, si affina lentamente in bottiglia, dove conclude la sua maturazione.
Hanno appena imbottigliato l’ultimo nato: un fresco e profumato Rosato di Cannonau, “Izza”, dal sardo figlia, che non vedono l’ora di far assaggiare.
L’amore per ciò che fanno le spinge a voler condividere il frutto del loro lavoro con chi apprezza e ricerca il buono in ogni cosa.
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L’ho bevuto….strepitoso!