evento segnalato da MAURIZIO SECHI
la Chef Gabriella Sechi FIC (Federazione Italiana Cuochi) Sardegna, curerà la seconda tappa della rassegna, valorizzando eccellenze agro alimentari di Sardegna da lei selezionate (tra cui Riso Gioiello “Nero”, fregula alla canapa, tartufo nero, cinghiale sardo, agnello IGP, pecorino impagliato, fichi, mirto, ecc.), interpretate in chiave moderna per poi essere degustate nel corso della serata. La Chef sarda rappresenterà la UCRS (Unione Cuochi Regione Sardegna), che patrocina l’evento assieme a Sarda Tellus di FASI.
