di Paolo Pulina
Anche quest’anno, nella ricorrenza della festa di sant’Antonio abate (il santo che ha regalato il fuoco agli uomini rubando al diavolo un tizzone ardente e che, per questo, non solo in Sardegna viene chiamato “sant’Antonio del fuoco”), il Circolo culturale sardo “Logudoro” di Pavia, presieduto da Gesuino Piga, ha organizzato “sos fogarones de santu Antoni”, i falò di sant’Antonio, secondo un’usanza che si tramanda in molte regioni d’Italia, compresa la Lombardia.
Nel pomeriggio di sabato 16 gennaio 2016, nel cortile interno della sede del “Logudoro”, è stato acceso un falò, attorno al quale i presenti hanno percorso sei giri (che hanno un significato propiziatorio per il nuovo anno o di ringraziamento per grazie ricevute), tre volte in senso orario e tre volte in senso antiorario, tenendo tra le mani chi una bottiglia di vino e chi uno dei dolci tipici, specifici di questa festa: “sos cogones” di sant’Antonio, tipo di focacce decorate con bucce di arancia, marmellata e sapa. Dopo questi movimenti, i partecipanti a questo rito della più genuina tradizione sarda, utilizzando un pezzo di sughero annerito sulla brace, hanno tracciato il segno della croce sulla fronte. Alla fine un caldo ristoro per tutti: notevole la presenza non solo dei soci ma anche dei cittadini pavesi.
Dopo l’accensione del falò (alla cui preparazione hanno provveduto Gesuino Dente e Giulio Ricciardone con la collaborazione dei fratelli Cardu) e la benedizione impartita dal parroco di Santo Spirito, don Vittorino Vigoni, i numerosi presenti hanno potuto gustare le artistiche “torte” (“sos cogones”), realizzate grazie alla fattiva e preziosa opera delle donne: Angela Congiu (instancabile coordinatrice), Maria Elena Cuccu, Filomena Lai, Angela Errica, Tetta Carta, Bastiana Deriu, Alma Canu, Maria Giovanna Sanna, Tonina Fois. I fratelli Cardu per l’occasione hanno anche preparato e distribuito del gustoso torrone “alla sarda”.
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Complimentos a totu su comitadu e a totus sos chi ant dadu s’issoro agiudu pro sa bella festa!
Complimenti !! Bellissimi is Cogones !