SUCCESSO AL “LOGUDORO” DI PAVIA DELLA PRESENTAZIONE DEI “RACCONTI DI CUCINA” DELLO SCRITTORE SASSARESE NELLO RUBATTU

Pavia, Logudoro, 14 maggio 2022, presentazione del libro di Nello Rubattu

di PAOLO PULINA

Nel pomeriggio di sabato 14 maggio il Circolo culturale sardo “Logudoro”, presieduto da Paola Pisano, ha proposto, a un uditorio in presenza, la presentazione del volume “Racconti di cucina. Diciassette piatti che non hanno mai visto un editor” (Lùdo edizioni) del giornalista-scrittore sassarese Nello Rubattu, che è conosciuto anche a Pavia perché negli  anni 2002 e 2003 è stato residente in città.

Pavia, Logudoro, 14 maggio 2022, pubblico alla conferenza di Nello Rubattu

L’iniziativa culturale è stata coronata da successo. I soci, dopo lunghi mesi di “blocco” delle attività (imposto dalle regole anti-Covid), hanno colto l’occasione per ritrovarsi finalmente di nuovo nei locali del Circolo.

Il libro di Rubattu non è una raccolta di ricette, né un breviario del buon cuoco autodidatta, ma un tuffo nei cibi storici e caratteristici del capoluogo del nord Sardegna, che diventano pretesto per raccontare aneddoti, storie, personaggi tipici della Sassari senza tempo. 17 racconti per 17 piatti.

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