di Natascia Massa
I Sardi dell’Ichnusa di Bra, hanno voluto concludere la bella stagione, con il tipico pranzo tradizionale sardo, presso l’Acli di San Matteo, che come sempre ringraziamo per l’ospitalità. I protagonisti della tavola sono stati immancabilmente, i gusti tipici della Sardegna, inimitabili nel loro sapore, deciso e caratteristico, di una terra conosciuta soprattutto per le sue acque cristalline, ma apprezzata sempre più per la sua cucina tipica mediterranea. I palati dei commensali sono stati quindi deliziati da pietanze, cucinate con cura dalle donne dell’Associazione sarda, che il più delle volte rimangono “dietro le quinte”, ma a cui lo staff vuole dimostrare la sua gratitudine per l’ indispensabile e instancabile, contributo che danno, per la riuscita delle numerose manifestazioni culinarie del Circolo. Come sempre la grande collaborazione e l’intesa fra i soci, che caratterizza l’Associazione, riempie la stessa di grande soddisfazione; Il cui fine principe rimane comunque quello di allargare le frontiere della cultura sarda, a chi, non la conosce; ma ne è da sempre affascinato. Infatti l’Ichnusa coglie così l’occasione per, invitare tutti i simpatizzanti a visitare la sua sede: V.le Madonna dei fiori, 108 il martedì e venerdì sera dalle ore 20.30.
